ثلاجة ذكية تميز الطعام الصحي من الفاسد

 

طور باحثون نظاما بأشعة “الليزر” يمكن استخدامه داخل الثلاجة، لمعرفة ما إذا كان الطعام الذي بداخلها لا يزال صحيا أم أنه أصبح فاسدا ويتوجب إلقائة في القمامة.

و وفق ما افادت به سكاي نيوز العربية أن كاميرا تثبت داخل الثلاجة وتقوم بالتقاط 30 صورة كاملة للطعام الموجود فيها، ثم ترصد حركة البكتيريا وما إذا كانت في الحدود العادية.

وتستطيع العملية أن ترصد جسيمات مثل “السالمونيلا” وهي جنس من العصيات المعوية السلبية، التي تسبب حالات تسمم غذائي للإنسان.

وتولى فريق علمي من المعهد العالي للعلوم والتقنية في كوريا الجنوبية، تطوير نظام الكشف عن البكتيريا في كميات الطعام المخزنة في الثلاجة، وفق ما نقلت سكاي نيوز.

وأوضح العلماء أنهم استعانوا بعينات من صدور الدجاج، فتمكنوا من رصد حركة البكتيريا، قائلين إن بعض الفيروسات لا يمكن رصدها بالجهاز.

ويأمل مطورو نظام الليزر أن يجري استخدامه يوما في الثلاجات التجارية داخل المتاجر الكبرى، وثلاجات البيوت، أملا في تحسين غذاء الإنسان وحمايته من الأمراض.