BERLIN - SEPTEMBER 07: A hostess explains the functions of new energy-efficient refrigerators at the Samsung home appliances stand at the 2010 IFA technology trade fair at Messe Berlin on September 7, 2010 in Berlin, Germany. The IFA 2010 is open to the public from September 3-8. (Photo by Sean Gallup/Getty Images)

ثلاجة ذكية تميز الطعام الصحي من الفاسد

 

طور باحثون نظاما بأشعة “الليزر” يمكن استخدامه داخل الثلاجة، لمعرفة ما إذا كان الطعام الذي بداخلها لا يزال صحيا أم أنه أصبح فاسدا ويتوجب إلقائة في القمامة.

و وفق ما افادت به سكاي نيوز العربية أن كاميرا تثبت داخل الثلاجة وتقوم بالتقاط 30 صورة كاملة للطعام الموجود فيها، ثم ترصد حركة البكتيريا وما إذا كانت في الحدود العادية.

وتستطيع العملية أن ترصد جسيمات مثل “السالمونيلا” وهي جنس من العصيات المعوية السلبية، التي تسبب حالات تسمم غذائي للإنسان.

وتولى فريق علمي من المعهد العالي للعلوم والتقنية في كوريا الجنوبية، تطوير نظام الكشف عن البكتيريا في كميات الطعام المخزنة في الثلاجة، وفق ما نقلت سكاي نيوز.

وأوضح العلماء أنهم استعانوا بعينات من صدور الدجاج، فتمكنوا من رصد حركة البكتيريا، قائلين إن بعض الفيروسات لا يمكن رصدها بالجهاز.

ويأمل مطورو نظام الليزر أن يجري استخدامه يوما في الثلاجات التجارية داخل المتاجر الكبرى، وثلاجات البيوت، أملا في تحسين غذاء الإنسان وحمايته من الأمراض.

Shares