حدد خبراء تغذية مجموعة من الأسباب وراء حالة الجوع الدائم لدى بعض الأشخاص وبالتالي إقبالهم الكبير على التهام الأطعمة و أن بعض الأشخاص يعتقدون شعورهم بالجوع، لكن في الحقيقة أن أجسامهم بحاجة إلى الترطيب وشرب الماء أكثر من تناول الطعام.
ونشرت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، أخيرا، تقريرا عن هذه الأسباب، التي تجعل الإنسان في حالة دائمة من الرغبة في تناول الطعام و أهم تلك الأسباب هو تناول الأطعمة الغنية بالنشويات والسكريات كالأرز والخبز الأبيض، إضافة إلى عدم احتواء وجبة الطعام على البروتينات الضرورية، وعدم وجود كمية وافرة من الدهون في الطعام التي تعطي إحساسا بالشبع الدائم.
و أشارت الصحيفة أن قلة تناول الألياف و الخضار والفاكهة يؤدي للشعور بالجوع فضلاً عن عامل هام في هذا الشأن يتمثل في أن تناول الطعام بسرعة يحث على الأكل بكثرة ومن أسباب الشعور بالجوع عدم أخذ قسط وافر من النوم مما يؤدي لإضطرابات في هرمونات الجوع والشبع، ويؤثر بالتالي على رغبة الإنسان في تناول الطعام.