كندا- كشفت دراسة كندية حديثة أن تناول المعكرونة قد يكون له دور في إنقاص الوزن لا زيادته على عكس المعتقد الشائع .
واكدت الدراسة التي أجريت على نحو 2500 مشارك أن تناول المعكرونة يمكن أن يساهم في إنقاص الوزن على شرط أن تكون جزءا من نظام غذائي صحي .
وتناول المشاركون في البحث أكثر من 3 وجبات من المعكرونة أسبوعيا بدلا من الكربوهيدرات الأخرى مع الحفاظ على نظام غذائي منخفض السكر .
ووجدت الدراسة أن المواظبين على هذه العادة خسروا جزءا صغيرا من أوزانهم
الباحث الرئيسي في الدراسة الطبيب جون سيفينبيبراكد أن المعكرونة لم تسبب زيادة الوزن أو في دهون الجسم بل أظهرت في الحقيقة خسارة قليلة في الوزن لذلك يمكن أن تكون المعكرونة جزءا من نظام غذائي صحي .