الولايات المتحدة – توصلت دراسة علمية إلى أن تناول الشوكولاتة بانتظام يفيد القلب ووجد الباحثون أن الاستهلاك المعتدل ما يصل إلى 3 ألواح شهرياً يخفض خطر تعرض الإنسان للإصابة بقصور القلب بنسبة 13% مقارنة مع عدم تناولها على الإطلاق، بحسب ما نشرته صحيفة “ذا صن The Sun” البريطانية.
حيث تؤدي حالات قصور القلب إلى تورم الساقين وضيق التنفس مع احتمال أن يقضي المريض ما لم يتم العلاج والتدخل الجراحي، ونوه الباحثون إلى أن المركبات الطبيعية في الكاكاو تسمى “الفلافونويد” تعزز صحة الأوعية الدموية وتساعد على تقليل الالتهاب.
وفي الوقت نفسه، يحذر الباحثون من أن تناول الكثير من الشوكولاتة يومياً ربما يزيد من خطر الإصابة بقصور القلب بنسبة 17%.
وبدوره، أشار الدكتور تشياكريت كريتاناوونغ، من كلية طب إيكاهن في ماونت سيناي بنيويورك، إلى أن الشوكولاتة كعلاج شعبي يعد صحياً في حالة تناول كميات صغيرة. ويحذر كريتاناوونغ من تناول كميات كبيرة لأن بعض أنواع الشوكولاتة قد تحتوي على مستويات عالية من الدهون المشبعة.
تستند النتائج، التي قدمت في مؤتمر الجمعية الأوروبية لأمراض القلب في ميونيخ، على دراسات شملت أكثر من 575,000 شخص.
وتقول فيكتوريا تايلور، كبيرة اختصاصي التغذية في مؤسسة القلب البريطانية BHF إن الكاكاو يقدم فوائد صحية متعددة لجسم الإنسان، وتنصح بتناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو من حين لآخر.
المصدر العربية.نت