دراسة : فوائد الغذاء قليل الدسم كبيرة وطويلة الأمد على صحة المرأة – صحيفة المرصد الليبية
انجلترا – أثبتت دراسة حديثة، أن النظام الغذائي قليل الدسم له فوائد إيجابية كبيرة طويلة الأمد على صحة المرأة.
وقال أحد مؤلفي الدراسة الأستاذ غارنيت أندرسون، إنه “على الرغم من تعدد الأنظمة الغذائية، التي لها فوائد قصيرة الأمد في فقدان الوزن مثلاً، هناك فوائد طويلة الأمد للنظام الغذائي قليل الدسم، بحسب مجلة “جورنال أوف نوتريشن”.

ووجد الباحثون أن اتباع نظام غذائي منخفض الدهون مع زيادة حصص الفاكهة والخضروات والحبوب يقلل الوفاة جراء الإصابة بسرطان الثدي، ويبطئ تطور مرض السكري ويمنع أمراض القلب التاجية.

ودرس الخبراء بيانات 49 ألف امرأة أمريكية بعد انقطاع الطمث، وكان هدفهم اختبار ما إن كان نظام قليل الدسم يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي والقولون والمستقيم وأمراض القلب التاجية.

ولم يجد العلماء أي تأثير لهذا النظام الغذائي بعد تسع سنوات من المراقبة لكنهم وجدوا فوائد كبيرة للنظام الغذائي بعد 20 سنة من المراقبة.

الأناضول