روسيا – توصي الدكتورة نوريا ديانوفا خبيرة التغذية الروسية المدير التنفيذي للمركز الوطني لبحوث “التغذية الصحية” بتناول ثمار غوجي لتخفيض مستوى السكر في الدم.
وتقول: “أظهرت نتائج عدد من الدراسات، أن تناول ثمار غوجي بانتظام يساعد على استقرار مستوى السكر في الدم، بفضل احتوائها على مزيج من البروتين النباتي والألياف الغذائية. لذلك ينصح بإضافة هذه الثمار إلى النظام الغذائي للأشخاص الذين يرغبون بالتخلي عن السكر أو تخفيض كميته”.
ووفقا لها، يمكن تسمية ثمار غوجي بـ “الثمار الغنية بالبروتين”، كما أنها مشبعة بالدهون والفيتامينات، ما يجعلها وجبة خفيفة ممتازة. ومع ذلك ينصح بتناول 20-30 غراما من ثمار غوجي في اليوم (1-2 ملعقة طعام).
وتشير إلى أن ثمار غوجي مفيدة، ولكنها غالية مقارنة بالفواكه المجففة الأخرى المفيدة للصحة أيضا. وعموما لا ينبغي أن تهيمن مادة غذائية فائقة على النظام الغذائي، بل يجب أن تكون جزءا من نظام غذائي متنوع ومتوازن.
وتجدر الإشارة إلى أن ثمار غوجي هي فاكهة قديمة مشهورة بالطب الصيني التقليدي، تتميز بلونها الأحمر وفوائدها العديدة. تنمو هذه الثمار على شجرة دائمة الخضرة موطنها الصين ومنغوليا وجبال الهيمالايا.
المصدر: نوفوستي